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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

何麗玲煎蚵嗲 葉菊蘭閃邊:八方昨晃到圓山飯店,聞到陣陣香味,原來是彰化縣長翁金珠率大隊北上宣傳花博會和百道小吃,不但請到聯合報發行人王效蘭、春天酒店董事長何麗玲、行政院副院長葉菊蘭和圓山飯店董事長宗才怡當代言人,還安排「四美」下廚煎蚵嗲,八方趕緊湊上前想開開眼界。只見油鍋剛熱,葉菊蘭就趕緊跳開,「我皮膚過敏,太熱會不舒服」,主持人見狀原本請四美全部休息,八方正感失望,卻見嬌滴滴的何麗玲躍躍欲試,一走近就看出「油還沒熱呢!」

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

今日提醒你:高市今天停電地區為重忠路87~89號、文學路436~436之1;博愛一路347~381號、北平二街2~6號、重慶街326~352號、北平二街8巷2~34號、9~31號;遼寧一街458號。停電時段查詢電話:(07)5519271轉699

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

季後賽初體驗 建仔沉穩:【楊逸民╱美國加州安那罕採訪報導】洋基、天使季後賽首戰就打得難分難解,第1次親身參與季後賽的王建民,雖然昨天沒有上場,但仍感染到這樣的氣氛,「跟國際賽不太一樣,這是從來沒有過的經驗,」王建民說,「在場邊就直接感受到,覺得很興奮。」

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

魚肉香腸發糕西式日式6變:中式年菜的食材,也可以創新再利用變成摩登的西式料理。《蘋果日報》美食組邀請西餐師傅吳文智用西餐和日本料理手法,示範發糕漢堡、奶油蘑菇雞、香腸比薩、青蒜臘肉濃湯、鴨肉春捲、魚鬆手卷,讓吃不完的年菜呈現耳目一新的風貌。報導╱李明龍 攝影╱李靜璇

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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闔家圍爐送羊迎猴:告別羊年,迎接金猴。昨晚是台灣近十多年來罕見的寒冷除夕夜,不過儘管天氣再冷,有家人相伴圍爐,更增添心頭溫暖;不能返鄉與家人團聚的,也有同學、朋友一起團聚,總不孤單。過去一年,台灣各地發生多起重大災害、不少家庭經歷失去親人的悲痛,曾歷四死情殺悲劇,姚家在寺廟與姍妘一起迎接新的一年來臨;即將遭強制帶回巴西與巴西籍外婆團聚的吳憶樺,更在離台前最後一個除夕感受滿溢的親情與溫馨。

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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