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年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

雞鴨臘肉年糕江浙台菜6變:過年剩下來的年菜,讓很多家庭主婦煩惱。《蘋果日報》邀請高慶雄師傅重新設計,分別變化出6道中餐,把年菜再利用,重新烹美味。並針對各類年菜提供再利用的秘訣。 報導╱李明龍 攝影╱李靜璇

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

雙節效應網路商機熱:【翁維薇╱台北報導】春節假期即將結束,全年無休的入口網站業者靠著拜年簡訊荷包賺滿,光是除夕及年初一網路1元簡訊發送量較平常成長10倍。特別的是,今年農曆春節剛好碰上了情人節檔期,網路購物在「雙節」效應刺激下,購物熱提前在年前反映,1月底到2月初訂單量創下歷史新高,鮮花、禦寒用品最搶手。

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

年前攻略2 最後搶訂餐廳年夜飯30家:愈來愈多家庭喜歡在外面餐廳吃年夜飯,或購買現成年菜,省時省事,也不必把自己弄得一身狼狽,今年過年要去哪裡吃年夜飯呢?讓我們一起來看看有提供年菜或是年菜外賣的餐廳有哪些吧!報導╱楊乃嘉、白秋敏

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

品嘗佳餚 老闆報你吃:新年開始,家家戶戶都在歡慶團圓,《蘋果》特地情商友通副董事長呂衍星、力晶董事長黃崇仁、國巨董事長陳泰銘、明基董事長李焜耀、神達總經理何繼武、華亞科總經理高啟全等,7位平時日理萬機的科技業大老闆們,為各位看倌介紹1道他們親自品嘗過,也覺得值得推薦給大家的菜餚。其中有中餐、也有西餐,從家常的創意菜,到耗時的功夫菜,更有平日難得一見的養生菜,如果有興趣,大家不妨前往品嘗,看看那位老闆的口味與你最速配。

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

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圍爐火鍋 清爽濃郁口味任你挑:明天就是除夕圍爐夜,餐桌上得要有火鍋,才有團圓氣氛!《蘋果日報》請飯店及餐廳師傅教做4款火鍋湯底,有濃郁的川味鍋、咖哩鍋,以及清爽的牛奶鍋、何首烏鍋,並教你自己做火鍋料,過個安心的好年!報導╱王彥蘋 攝影╱副刊攝影組

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

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