close

年菜除夕,初四年菜,年菜康是美,中式年菜,新年年菜,

年菜和年貨

年菜和年貨外帶大廚手藝回家,經典美味端上桌,免自己煮輕鬆料理,在家也能享受五星級餐飲。

每日必看:

立威廉拋沙拉求發財:【張哲鳴╱台北報導】生長在新加坡的立威廉,今年打了十幾通越洋電話向母親求助,終於完成新加坡道地年菜沙拉「魚生」。這道菜材料相當繁雜,份量近乎一個小臉盆,在當地店家販售價逾一千元台幣。享用前,大夥必須一起攪拌並把菜往上拋,象徵升官發財,在大魚大肉的年菜料理中,「魚生」不失為一道饒富情趣又健康的星洲料理。

無論是台灣料理還是濃濃異國風味,或是單品精緻鍋物,多款經典年菜都是主廚與料理長極致用心準備。

不能不知道:

今日中部市場行情:今天的主廚年菜,是師傅結合了傳統與創新的新料理,像香橙百花釀干貝,除了干貝原有的鮮味外,還融入了香甜的橙香,是不可錯過的佳餚喔!

堅持選用最新鮮食材,每道烹調步驟精心調味、料理,爐火純青的真功夫,料理出千變萬化經典好味道。

今日頭條:

傅培梅手抖腿軟頭暈:【吳慧玲、陳柏因╱台北報導】因主持烹飪節目四十年而紅極一時的烹飪名人傅培梅退休三年來深居簡出,肝癌、摔斷腿及三半規管不平衡等疾病,不僅讓她身體大不如前,連做菜用的右手也不再靈巧,但想到以往過年要做菜給四、五十人吃的場面,今年只要陪親家母打打麻將就好,傅培梅昨天說:「輕鬆不少。」

限量年菜,加熱即食,完全不用費事煮,一桌年菜簡單搞定!特別是在春節過年闔家團圓日子,更適合與家人同享。

隨機文章:

杜章偉連敗不氣餒:【姚瑞宸╱台北報導】杜章偉(見圖,陳堯河攝)又輸了,職棒生涯第1勝遲遲不能進帳,他說:「恰恰第3局的三壘安打把我打醒了。」「輸球是輸球啦!但是我已經找到自己的節奏」。杜章偉除3月18日職棒生涯初登板,第1局讓Cobras 3上3下之外,接下來3場比賽都是在比賽剛開始的時候,就因為控球不穩使自己陷入危機。3月27日對La new第1局就投出3次保送;4月3日對興農牛第1局投出2次保送,第3局再投2次

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

相關推薦:

泡發乾香菇 鑲 煎 素3道:乾香菇幾乎是每個家庭必備年貨,不論是煮湯或加工,都是常用食材。但如何能將乾香菇「發好」,保有香氣與口感,又能做出有創意又澎湃的料理?郭泰王師傅以蒸、煎、炸3種不同料理手法,教大家輕鬆做年菜。報導╱譚華齡 攝影╱高凱新

過年將近,年菜買了嗎?各家星級飯店紛紛推出年菜外帶的服務,有的標榜丹麥與組合皆宜,有的則是品項多元,

arrow
arrow

    aegt 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()